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Famille - CRASSULACEAE
 

Famille des Orpins et des Joubarbes.
Plantes herbacées et petits arbustes, généralement à feuilles succulentes [riche en eau]

 

Sedum acre [Orpin âcre]

Sempervivum montanum [Joubarbe des montagnes]
 
Classification (d'après APG III, 2009)
  Clade 1 (Embranchement) : Spermatophyta
Clade 2 (Sous-embranchement ): Angiospermes
Clade(s) : Eudicotylédones, Noyau des Eudicotylédones, Rosidées
Ordre : Saxifragales
Genre type
Crassula

 
Caractères morphologiques

Feuilles simples, entières, généralement charnues, sans stipules
Fleurs actinomorphes [régulières] à 5 pétales (ou +)
Autant de carpelles que de pétales
Étamines 2 fois plus nombreuses que les pétales (le + souvent)
Inflorescences en cyme ou corymbe ou grappe
Fruit : follicule [fruit sec s'ouvrant spontanément à maturité]

* Plantes herbacées ou sous arbrisseaux
* Feuilles généralement charnues ou sans stipules
* Inflorescence souvent en cymes, parfois en grappes (Umbilicus)
* Fleurs actinomorphes, 4-16-mères, généralement petites ou médiocres
- Sépales et pétales libres ou soudés
- Etamines 1 ou 2 fois aussi nombreuses que les pétales
- Ovaire supère à carpelles aussi nombreux que les pétales, libres ou presque
* Fruits : des follicules

* Plantes succulentes, herbacées ou arbustes, à métabolisme crassulacé (CAM). Présence de tannins et souvent d'alcaloïdes
* Feuilles simples, souvent entières, succulentes. Absence de stipules.
* Inflorescence : Déterminées, parfois réduites à une seule fleur .
* Fleurs habituellement hermaphrodites, à symétrie radiaire . Absence d'hypanthium.
- Habituellement 4-5 sépales et
- 4-5 pétales.
- 4-10 étamines.
- Souvent 4-5 carpelles, libres ou légèrement soudés à la base, ovaires supères à placentation latérale. Chaque carpelle est sous-tendu par une glande nectarifère en forme d'écaille.
* Fruits : souvent aggrégats de follicules

* Plantes herbacées.
* Feuilles simples, charnues ; non stipulées.
* Fleurs régulières, tous les verticilles sont isomères : nS + nP + (n+n) E+ nC avec 3 <n<30 ;
- Gamopétales 10 étamines, ovaire supère.
-- Feuilles peltées (Umbilicus rupestris)
- Dialypétales disciflores 3-15 sépales, 2-10 étamines
- Dialypétales caliciflores, ovaire infère libre. * étamines > 12, pétales 6-20. * étamines 2-10.
- sépales libres et verdâtres
- pétales libres ou soudés en tube (les étamines sont alors insérées sur la corolle) ;
- carpelles indépendants (dialycarpie) multiovulés, portant à leur base des appendices nectarifères, ovaire supère, ou infère libre.
* Fruit : follicules qui se soudent en formant une capsule, graines sans albumen.

   
GENRES (10)
  Aeonium   Gallica p. 676 (une espèce)    
  Cotyledon   Gallica p. 676 (une espèce)    
Crassula   Gallica p. 676 (5 espèces)    
Hylotelephium   Gallica p. 677 (4 espèces)    
  Kalanchoë   Gallica p. 678 (une espèce)    
  Phedimus   Gallica p. 678 (2 espèces)    
Rhodiola   Gallica p. 678 (une espèce)   Helvetica p 470 (1 espèce)
  Sedum   Gallica p. 678 (35 espèces) Covillot p 97 (9 espèces) Helvetica p 460 (20 espèces)
  Sempervivum   Gallica p. 682 (8 espèces) Covillot p 97 (3 espèces) Helvetica p 470 (5 espèces)
Umbilicus   Gallica p. 684 (2 espèces)   Helvetica p 474 (1 espèce)
   
Sources documentaires
Flores Covillot (p 97-98)
Gallica (p 675-684)
Helvetica (p 460-474 (857-885), S. 27, 70)
Divers Les familles des plantes à fleurs d'Europe, Philippe MARTIN, Presses Universitaires de Namur, 2014, p 207 [livre].
Les Crassulaceae, Françoise Briand, Botanique en Vercors, octobre 2017 [document PPT]
Sites Crassulaceae (espèces), Canopé, Université de Besançon
Crassulacées / Crassulaceae, Au Jardin
Crassulasseae, Wikipedia
Crassulacées, Botanicola
Crassulaceae, Formation en Biologie Végétale
Page créée le 21/10/2017 Dernière mise à jour le 09/01/2018
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