* Plante
* Feuilles : simples, entières, souvent en rosette basilaire
* Inflorescence : un racème, un épi, une cyme ou un capitule (Armeria)
* Fleur : actinomorphe, hermaphrodite
- Calice à 5 sépales libres ou soudés (Limonium)
- Corolle à 5 pétales soudés à la base et paraissant libres
- Androcée à 5 étamines soudées au tube de la corolle
- Gynécée à 5 carpelles soudés et ovaire supère
* Fruit : un akène ou une capsule

* Dicotylédones gamopétales (quelques espèces sont dialypétales), supérovariées tétracycliques.
* Plantes herbacées ou ligneuses à la base.
* Feuilles alternes ou toutes radicales, simples, entières, non stipulées.
* Fleurs en grappes ou en têtes globuleuses entourées de bractées pouvant être (dans le genre Statice) assimilées à un involucre. (Pour éviter toute hésitation dans la détermination la famille est citée dans les deux paragraphes "avec" et "sans involucre").
- Calice gamosépale à 5 dents, persistant.
- 5 pétales : libres (quelques Limonium) ou soudés en anneau à la base ou corolle gamopétale
- 5 étamines épipétales insérées sur la corolle ou à la base des pétales ou sur le réceptacle, anthères introrses.
- 5 carpelles formant un ovaire supère 1-loculaire, 1-ovulé, ovule anatrope, 5 styles et stigmates.
NB : Dans la nomenclature actuelle :
- le genre Statice (Linné) apparaît sous le nom de genre Limonium (Miller)
- le genre Statice (Tournefort) Linné apparaît sous le nom de genre Armeria (Willdenow).