Arbres ou arbustes , souvent munis d’aiguillons, ou plantes herbacées
Plantes herbacées ou ligneuses (arbres ou arbustes)
Feuilles simples ou composées, souvent dentées et munies d'une paire de stipules (à la base du pétiole)
Réceptacle floral variable, souvent en forme de coupe [hypanthium], ou parfois allongé
Fleurs pentamères actinomorphes (symétrie radiale) généralement à 5 sépales et 5 pétales libres
20 étamines ou plus (parfois 10 ou moins)
Gynécée très variable, supère ou infère (1 ou plusieurs carpelles libres ou soudés)
Fruits extrêmement variables

* Plante herbacées ou ligneuses
* Feuilles généralement alternes, indivises ou à découpure palmée ou pennée, généralement stipulées
* Fleurs actinomorphes, généralement hermaphrodites, 4-5 (-12)- mères
- Sépales libres, parfois doublés extérieurement d'un épicalice
- Pétales libres, parfois manquants
- Etamines en nombre variable
- 1-100 carpelles libres ou soudés, placés au centre de la fleur (fleur hypogyne) ou sous la fleur dans un réceptacle creux (fleur épigyne)
* Fruit variable

Fleurs très souvent sur le type 5, parfois à périanthe simple.
Etamines nombreuses, insérées sur le calice avec les pétales.
Certaines sont ligneuses (arbres fruitiers)
Elles ont souvent un réceptacle creux et un ovaire infère. Les Rosaceae à réceptacle plan ont souvent un calice doublé d'un calicule.
Feuilles alternes accompagnées de stipules, parfois caduques. Certaines Rosaceae ont des épines ou des aiguillons

* Dicotylédones dialypétales caliciflores.
* Plantes ligneuses ou herbacées.
* Feuilles alternes, simples ou composées, le plus souvent stipulées.
* Fleurs solitaires ou en inflorescences diverses, régulières, de type 5 (parfois 4), hermaphrodites (parfois unisexuées, plantes monoïques ou polygames : Poterium).
- Calice souvent accompagné d'un calicule à 4-5 lobes.
- (4)-5 pétales caducs, parfois nuls (Poterium, Sanguisorba, Alchemilla).
- Etamines nombreuses (de 1 à 50, et plus) en 3 verticilles. 1 ou plusieurs carpelles : * séparés - sur un réceptacle convexe voire conique : ovaire supère ; - libres, au fond de l'hypanthium concave : ovaire infère libre ; * ou soudés, formant un ovaire infère adhérent.
* Fruit : simple ou multicarpellé, sec ou charnu ; akène, ou drupe (vraie ou fausse) ou follicules.