* Monocotylédones supérovariées.
* Plantes aquatiques des eaux saumâtres.
* Feuilles filiformes.
* Fleurs disposées par 2-3 de chaque côté d'un spadice solitaire.
- Périanthe nul.
- 2 étamines, anthères à loges séparées.
- 4-10 carpelles.
( Après la floraison les fleurs sont portées par des pédoncules très longs (2 à 40 cm) qui s'enroulent quand ils dépassent 5 à 10 cm de longueur).
* Fruit sec indéhiscent
Une seule espèce : Ruppia maritima L.

* Plantes aquatiques vivaces, submergées dans les eaux salées ou saumâtres.
* Rameaux/tiges filiformes
* Feuilles alternes, celles sous-tendant l'inflorescence opposées, filiformes ou linéaires, pourvues d'une gaine enflée mais dépourvues de ligule.
* Inflorescence : épis, généralement formés de 2 fleurs, hissés à la surface de l'eau par de longs pédoncules.
* Fleurs hermaphrodites, dépourvues de périgone.
- 2 étamines subsessiles.
- Au moins 4 carpelles libres; d'abord sessiles puis longuement et étroitement stipités à maturité. Un ovule par carpelle.
* Fruits : akènes stipités